8 июля в Парке Горького стартовал курс лекций по кулинарии. Об этом сообщает официальный сайт парка.

Первый мастер-класс под названием «Фуд-дизайн – от чипсов и эскимо до новых способов поедания пищи» провела историк дизайна Ольга Косырева. Она рассказала, что фуд-дизайн является, в первую очередь, инструментом маркетинга. Многие компании обращаются к специалистам по фуд-дизайну, так как их оригинальные идеи напрямую влияют на продажи ведущих брендов.

Дизайнеры, работающие с едой, озабочены не только ее внешним видом.  Они вникают в сам процесс принятия пищи, историю возникновения блюда. Инновации возникают не на пустом месте, они формируются в соответствии с потребностями общества.

Мероприятие прошло в 19:00 по адресу улица Крымский Вал, дом 9.

Новости района Якиманка — на сайте районной газеты «Якиманка. Вчера, сегодня, завтра»

Новости Центрального округа — на сайте окружной газеты «Москва.Центр»